体育游戏app平台那么也不错将黄瓜腌制之后-开云官网kaiyun切尔西赞助商 (中国)官方网站 登录入口

发布日期：2025-09-04 07:48    点击次数：113

又到了夏季炎炎的季节了，参加夏天后，跟着气温抑止攀升，东说念主们的食欲也缓缓下跌体育游戏app平台，浓重的大鱼大肉逐渐失去了劝诱力。

拔帜树帜的是更可爱吃一些浮现开胃的凉拌菜，在繁密凉拌菜中，合适夏天的凉拌菜其实也有不少，尤其是黄瓜木耳腐竹，这说念凉拌菜凭借其脆嫩爽口、低脂健康的秉性，深受各人的深爱。

夏季炎炎，大鱼大肉靠边站，今天就给各人共享这说念厚味的凉拌菜，不仅制作简便，况兼养分丰富，搭配上灵魂料汁，让东说念主食欲大增，家东说念主百吃不腻。

那么这说念菜到底应该怎么作念呢？沿途来望望吧。

一、食材准备

这说念凉拌菜的主要食材包括：黄瓜、黑木耳、腐竹、花生米、小米辣、芝麻、香菜、蒜头、辣椒面。

此外，还需要一些调味料，如食用盐、生抽、蚝油、味极鲜、香醋、白醋、糖等，调制出这说念菜的“灵魂料汁”。

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为什么要用黄瓜行动主食材之一呢，因为黄瓜是夏天的应季蔬菜，委宛多汁，富含水分和膳食纤维，有助于清热解暑、促进消化。

二、属目作念法

才能1：泡发黑木耳和腐竹。

咱们取适量黑木耳和腐竹，用温水泡发10分钟，这里要看护腐竹泡软即可，不成泡发太久，否则腐竹吃起来软绵绵的，莫得口感。

黑木耳需要泡发至悉数舒展，然后将黑木耳清洗干净，黑木耳可能会有一些泥沙，是以清洗的技能一定要看护，将清洗干净的黑木耳撕成小朵，腐竹切段，备用。

才能2：料理黄瓜，腌制出水。

取一根黄瓜，将黄瓜表皮清洗干净，不需要削皮，黄瓜洗净后，不错采选切片，八成用刀背拍碎，拍碎的黄瓜更易入味。

接着将黄瓜放入碗中，然后撒极少盐拌匀，静置10分钟，使其出水，腌制完成后，挤掉过剩水分，这么黄瓜会更脆爽。

若是你不可爱吃太咸，那么也不错将黄瓜腌制之后，用净水冲洗一下，然后再略微挤干水分就不错了，这么吃起来也很脆。

才能3：调制灵魂料汁。

接着咱们在锅中加极少油，油温四成热，不错放入蒜末小火煎香，再加入小米辣炒出香味，接着平直关火，趁热加入辣椒面、芝麻，哄骗余温激勉出香气。

接着取一个大碗，将炒好的香料倒入碗中，加入一勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、1勺白醋、半勺糖，搅动均匀，终末放入炸好的花生米，让料汁更香。

才能4：放入扫数食材。

将咱们的灵魂料汁作念好之后，将泡发好的黑木耳、腐竹、腌制后的黄瓜沥干水分，放入大碗中，接着立马倒入调好的灵魂料汁，充分拌匀，确保每一块食材王人裹上酱汁。

终末用筷子，八成盖上一次性手套，用手持食材，让灵魂料汁充分拌匀，终末撒上香菜，放入雪柜冷藏20分钟，口感更佳。

冷藏后食用体育游戏app平台，凉爽爽口，至极合适夏天，若是可爱吃更入味的，不错静置半小时再吃，但不宜放太久，否则黄瓜会变软。

发布于：河北省